ZAAISITE

Brassica oleracea 'Redbor'

Een koolsoort die zowel in de tuin als op je bord toepasbaar is. De roodpaarse kleur van het blad gaat overigens tijdens het koken weg en verwacht dus geen paarse stamppot op tafel. Persoonlijk hou ik het liever bij de tuin. Zowel het dieppaarse blad als de zachtgele bloempluimen zijn werkelijk schitterend om te zien.

Hoogte: 75-200 cm.
Bloei: 5-7.
Kleur blad: purper
Kleur bloem: zachtgeel.

Overhoudbare eenjarige (HHP).

Zaaien:
Gecontroleerd zaaien: maart bij kamertemperatuur of april onder glas. Verspenen. Koeler opkweken. Mei afharden en na nachtvorstperiode uitplanten op 25 cm afstand. Het heeft echter de voorkeur om ter plekke te zaaien. Dat doe je in april-mei. Uitdunnen op 15 cm. Jonge zaailingen tijdens nachtvorst bescherming bieden.

Nederlandse naam: Russische Boerenkool (sierkool)

kijk voor zaadjes op mijn zadenlijst